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行業(yè)新聞

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食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理要求(五)

瀏覽:285 發(fā)布時(shí)間:2023-02-16

建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)與材料
1、建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)易于維護(hù)、清潔或消毒。所有穿墻管道、線槽,以及嵌入式安裝的室內(nèi)照明燈、消火栓等設(shè)施確保與建筑墻體接縫處密封,并考慮解決因設(shè)施震動帶來的密封失效風(fēng)險(xiǎn),橋架、電纜溝及其內(nèi)部空隙被嚴(yán)密填實(shí)。

2、墻壁、頂棚
a.墻壁、隔斷和地面交界處應(yīng)結(jié)構(gòu)合理、易于清潔,能有效避免污垢積存。
b.頂棚應(yīng)易于清潔、消毒,在結(jié)構(gòu)上不利于冷凝水垂直滴下,防止蟲害和霉菌生長。
c.建筑與外部相通的部位,如排氣管,百葉窗,通風(fēng)管,窗戶、人流物流通道等,安裝不同規(guī)格的防蟲網(wǎng)、防鼠格柵及擋板等設(shè)施,正常情況下,所有與外界接觸的門、窗必須保持關(guān)閉狀態(tài),門窗關(guān)閉時(shí)保證其完全貼合,防范蟲害入侵。